Более 850000 дойных коров входят в 10 ведущих молочных ферм мира.

23.02.2021 12:20
Более 850000 дойных коров входят в 10 ведущих молочных ферм мира.

Только 1,1% мирового производства молока входит в топ-10. Половина крупнейших ферм мира находится в Китае.

Общая численность десяти ведущих молочных компаний мира составляет более 850 000 дойных коров. При этом четыре производителя сырого молока обслуживают более 100 тысяч коров. Об этом сообщается на странице в Facebook со ссылкой на последнее исследование IFCN, проведенное руководителем Украинского клуба агробизнеса Алекса Листиса.

При этом 5 молочных предприятий из ТОП-10 компаний расположены в Китайской Народной Республике, а крупнейшая в мире молочная компания Modern Dairy также имеет вид на жительство в Китае. Остальные три из десяти крупнейших производителей сырого молока находятся в Соединенных Штатах, а также есть 10 ведущих компаний, «авторизованных» Саудовской Аравией и Россией.

Однако, как указывает Алекс Лисиц, данные IFCN показывают, прежде всего, что мир стоит на пороге серьезных изменений на мировом рынке молочных продуктов. Ведь на эти предприятия приходится всего 1,1% мирового производства молока.

«В исследовании отмечается, что в различных аспектах устойчивости (экологической, социальной и экономической) более крупные фермы работают лучше, чем более мелкие. За основу взяты фермы более чем в 50 странах », - подчеркнул президент UCAB.

В то же время, по его словам, 67% молока в Украине производится в домашних хозяйствах, и это создает много проблем в отрасли.

«У Украины один« молочный »метод: создание семейных ферм и серьезная прослойка промышленных производителей молока и молочной продукции. Конечно, мы не сможем догнать Китай, но, по крайней мере, мы сможем сократить количество молочные продукты импортные », - говорит Алекс Лисица.