Пасхальная корзинка в прошлом году весила 162 гривны

25.04.2021 15:20
Пасхальная корзинка в прошлом году весила 162 гривны

Все компоненты пасхального набора подорожали, а стоимость корзины за год выросла на 20%. В Украине это будет стоить в среднем 963 грн.

В 2021 году стоимость базового набора продуктов и материалов для пасхальной корзины составит 780 грн (в среднем по Украине). Традиционные куличи, яйца, домашняя колбаса, свинина, сало, масло сливочное, мягкие и твердые сыры, хрен и соль, 160 грн (или 25,8%) по сравнению с прошлым годом, когда минимальный набор продуктов стоил украинцам 620 грн. Будет стоить дороже . . Об этом рассказал директор Национального исследовательского центра «Институт экономики сельского хозяйства» академик НААН Юрий Лупенко.

По его словам, стоимость основного компонента пасхальной корзины - куличей - составит около 120 грн за 1 кг. В магазинах и супермаркетах готовый кулич к Пасхе будет стоить дороже, ведь его цена зависит от материала и отделки торта.

«Рост стоимости куличей связан с подорожанием яиц, сахара, муки и масла из-за роста цен на зерно и продукцию животноводства», - сказал Юрий Лупенко.

Неожиданно дорогой частью праздничной корзины в 2021 году стали яйца, что привело к увеличению стоимости свинины, твердого сыра и многого другого. Если пасхальная корзина заполнена другими второстепенными ингредиентами (помидор, огурец, яблоко, красное вино), ее стоимость увеличивается до 963 грн, что на 162 грн (или 20,2%) больше стоимости корзины. Такой же состав в 2020 году.

По подсчетам ученых Института экономики сельского хозяйства, самая дешевая пасхальная корзина шестой год подряд будет в Тернопольской области - 868 грн, а самая дорогая - в Киеве (1060 грн).

В региональном разрезе стоимость корзины (в порядке возрастания) составит:

Тернопольская область - 868 грн; Волынская область - 887 грн; Ровенская область - 890 грн; Житомирская область - 902 грн; Полтавская область - 911 грн; Закарпатская область - 914 грн; Хмельницкий район - 915 грн; Сумская область - 919 грн; Черниговская область - по 919 грн. Днепропетровская область - 924 грн; Винницкая область - 925 грн; Николаевская область - 929 грн; Запорожская область - 931 грн; Кировоградская область - 935 грн; Луганский район - 936 грн; Ивано-Франковская область - 937 грн; Черновицкая область - 939 грн; Львовская область - 949 грн; Херсонская область - 969 грн .; Черкасский район - 971 грн; Одесская область - 972 грн; Киевская область - 973 грн; Донецкая область - 992 грн; Харьковская область - 1011 грн; Киев - 1060 грн. «Некоторые украинцы понесли значительные финансовые потери из-за карантинных мер и были вынуждены экономить, в том числе готовясь к Пасхе. В первую очередь, это возможно за счет самой дорогой части пасхальной корзины - домашней колбасы, свинины, твердого сыра. Сумма корзины составляет 6-7% от среднемесячной заработной платы и 20-22% от средней пенсии и может использоваться подавляющим большинством граждан », - резюмирует Юрий Лупенко.